Cách nấu ăn ngon và tiết kiệm thời gian: Những mẹo thú vị mà chị em không thể bỏ qua!
Nhiều phụ nữ hiện đại, dù làm việc vất vả, vẫn muốn tự tay nấu ăn cho gia đình để đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng, đồng thời gìn giữ hạnh phúc. Tuy nhiên, nếu biết cách, việc nấu ăn có thể dễ dàng hơn.
- Đối với các món nướng hay kho, nên tẩm ướp sẵn và để trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian nấu.
- Ninh sẵn nước dùng từ xương gà, thịt, chia thành hộp nhỏ và trữ đông, giúp bạn chỉ cần rã đông và thêm rau củ khi nấu canh, tiết kiệm 30-45 phút.
- Tận dụng gia vị và thảo mộc bằng cách cho vào khay đá viên, đổ dầu olive, rồi trữ đông để tăng hương vị cho món ăn.
Mỗi bữa chỉ cần lấy 1-2 viên thực phẩm ra để nấu, giúp tránh hao hụt do hư hỏng. Để rã đông, hãy đặt thực phẩm xuống ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước hoặc sáng hôm sau. Thực phẩm rã đông sẽ vẫn tươi ngon khi nấu ngay.
Đối với gà nướng hoặc thịt nướng, bạn có thể nấu nhiều, chia thành hộp nhỏ và để trong tủ lạnh để dễ dàng hâm nóng khi cần. Trước khi rã đông thịt, hãy thái mỏng để dễ dàng hơn.
Nếu ăn mỳ Ý, hãy ngâm mỳ vào nước từ sáng hoặc qua đêm; nấu chỉ mất 60 giây là chín.
Để có bơ mềm làm bánh hoặc phết lên bánh mỳ, hãy cắt bơ thành miếng nhỏ và đặt gần lò nướng hoặc bếp nóng. Khi phi hành, thêm một thìa muối nở vào chảo trước khi hành chuyển nâu để hành chín nhanh hơn và có màu vàng đẹp mà không bị cháy. Để gọt vỏ khoai tây dễ dàng, hãy ngâm khoai vào nước sôi 30 giây rồi chuyển ngay vào bát nước đá.
Source: https://afamily.vn/muon-nau-an-ngon-lai-con-tiet-kiem-thoi-gian-chi-em-nhat-dinh-phai-biet-den-nhung-meo-kho-ngo-nay-20181029115104002.chn